Ossobuco alla Milanese con risotto Giallo
Oggi parliamo di Ossobuco alla Milanese con risotto giallo e da buoni Lombardi questa è una ricetta da non farsi…
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Allergeni
Su richiesta si preparano i prodotti in versione senza glutine, senza lattosio ecc.
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La Frollatura della Carne
Significato La frollatura è un procedimento tecnico proprio della buona macelleria, con cui la carne viene fatta maturare all’interno di ambienti con temperatura,…
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